佐酒佳品黑木耳拌胡萝卜怎么做好吃又简单
黑木耳拌胡萝卜是我非常喜爱的一道传统的佐酒佳品，在小时候大人们喝酒是不让小孩子上桌的，远远看着这倒黑木耳拌胡萝卜当时真是口水直流，想着那香脆爽口的口感，鲜香适口的风味，这的是欲罢不能，这道菜制作起来非常简单，营养方面也是非常不错。
主料
黑木耳 ：300胡萝卜 ：50
辅料
花生油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
大蒜籽 ：适量
具体步骤
黑木耳用温水发胀，胡萝卜去皮切片。烧锅开水，放黑木耳和胡萝卜煮一分钟
捞起沥干水份
热锅放油，放大蒜籽煸香，挑出大蒜籽扔掉，熄火
放适量老干妈辣椒酱
放适量盐
放适量生抽
放适量耗油
熄火
放黑木耳和胡萝卜搅拌均匀，装盘即可
