自制胡萝卜黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

胡萝卜黑木耳是一道由胡萝卜、水发木耳等食材制成的美食，营养价值极高。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，明目养血，对身体健康大有益处并有利于减肥的功效，黑木耳清尘化毛，香脆可口对清理肠胃也有相当大的益处，胡萝卜加上黑木耳是食疗的不二之选。

主料

胡萝卜 ：150
黑木耳 ：50

辅料

食用油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1、将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。

2、。净锅下食用油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅。

3、胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖。

4、待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。