美味的铁板牛肉炒面怎么做好吃又简单
铁板牛肉炒面是一道非常家常美食。我是非常爱吃的~一般我比较爱吃的，我都会尝试着去做来吃。以后就再也不用担心没有好吃的炒面吃了。在外面吃牛肉炒面，牛肉太少了，而且也不知道牛肉是不是真正的牛肉呢。此炒面是可以不加盐的，因为蚝油本身就是咸鲜。翻制炒面时，最好不要一直 来回的翻面，那样会容易让面变得短短的。
主料
牛肉片 ：50炒面 ：250
鸡蛋 ：3个
鸡毛菜 ：适量
绿豆芽 ：适量
辅料
味精 ：适量老抽 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
具体步骤
牛肉切片，加入适量的料酒、淀粉、老抽拌匀，腌制一会
.鲜面条，煮好立即放出冷水中再沥干捞出
将适量的鸡蛋、鸡毛菜、绿豆芽炒好放入盘子中待用
将腌制好的牛肉大火炒熟放入盘子中待用
锅中放油、烧热，放入炒面。再加入鸡毛菜、炒鸡蛋、绿豆芽
在炒面中添加适量的老抽、生抽、蚝油，炒匀。最后加入牛肉。适量的糖、味精调味即可
装盘即可
