美味的黄牛肉怎么做好吃又简单
黄牛肉具有极高的营养价值，富含蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的营养元素。具有清身健体、提高免疫力等功效。其低脂肪的特点被很多食肉人群看重 。可与多种食材搭配食用，可煎制或烧烤、亦可制汤或炒制。深受广大食客的欢迎，适合各个人群食用。
主料
黄牛肉 ：1000辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
桂皮 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.葱白切段，姜切片，大蒜叶切蒜花，黄牛肉切块。
2.锅入小半锅清水，下入牛肉，焯去血水，捞出入凉水洗净。
3.准备砂煲，倒入牛肉，放入姜片、葱段、桂皮，放半勺盐，淋入料酒，注满清水，大火烧开转小火煮两小时
4.挑出葱、姜、桂皮，放入大蒜叶，撒入胡椒粉，拌匀，即可....
