美味清汤黄牛肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

汤清味鲜而且口感顺滑细腻让人回味无穷，如此美妙无比的美食小吃清汤黄牛肉近几年红遍了大江南北。独一无二的美好体验让人倍感享受，而且清汤黄牛肉做法也是尤为简单快捷容易操作的哦。你是不是心动了呢？赶快行动起来自己动手尝试一下吧。

主料

牛肉 ：350

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

黄牛肋条肉洗净，切成小方块，入沸水锅中焯一下捞起，入清水中漂洗干净。

炒锅置旺火上，放入菜油烧热，下姜块、葱结、牛肉块煸透，倒入沙锅中，添入清水，烹入料酒，盖好盖，置小火上炖至牛肉酥烂，加适量精盐、咪精、胡椒粉调味，上桌时撒入青蒜丝即成。