美味的鲜奶卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

早餐是一天的精华，早餐的重要性决定了你一整天的心情。那今天进小编要给大家介绍一道，小编平时经常吃的一道早点，美味的鲜奶卷。我很喜欢牛奶的味道。就感觉的是清晨在亲吻你的嘴唇。那今天小编就要给大家带来这么一道非常美味的鲜奶卷。

主料

高粉 ：250
糖 ：50
酵母 ：3
鲜奶 ：140
鸡蛋 ：30
黄油 ：25

辅料

盐 ：2

具体步骤

除黄油以外的所有材料加入面包机，揉面一个程序，再放入软化的黄油，继续揉面一个程序，直接用面包机一发，大约一个小时。

面包机一发结束，可以是手指插洞检查，既不立刻回缩，又不塌陷就可以。

排气，均等分割成9等份，重新滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。

取一个面团，擀成圆形。

两边如图折起

翻面，盖上保鲜膜，再次松弛5分钟

一头用手搓尖

用擀面杖擀长，呈一头小一头大的长三角形

从大头开始卷起，成如图圆筒状。放入烤箱进行二发，大约40分钟。烤箱内放一碗热水，保持湿度。

二发结束，刷蛋液，烤箱170度20分钟左右。我两盘一起烤，大约170度30分钟，中间换了两次盘，还加了锡纸，建议一盘盘分开烤。

成品