美味的杏仁奶酪卷怎么做好吃又简单
杏仁奶酪卷属于一种面食，其主要用料为塔塔粉，以及杏仁。塔塔粉是一种白色的粉末状的物质，是一种常见的食品添加剂。杏仁是一种植物的种子，其口感松脆，含有丰富的蛋白质，以及脂肪、糖类等。两者混合在一起，奇美无比，令人垂悬欲滴，回味无穷。
主料
塔塔粉 ：7杏仁 ：适量
辅料
盐 ：4糖 ：300
沙拉油 ：200
橙汁 ：33
低粉 ：335
玉米淀粉 ：67
香粉 ：4
蛋黄 ：300
具体步骤
①先做B部分把清水、沙拉油、糖、橙汁拌匀
②把低粉、淀粉、香粉加入①拌匀
③把蛋黄加入①②拌匀后备用
接下来做A部分把蛋白、塔塔粉、盐、拌匀打至七成发泡
加入第一步骤中的食材拌匀快速打至鸡尾状
把A部份三分之一倒入B拌匀
再把B倒入A全部拌匀
把备好的烤盘底垫上一张白纸倒入然后抹平
挤上奶酪
撒上杏仁粉
进炉要震一下排气面火190、底火150、20分钟
出炉震一下排气
把冷却后的蛋糕上面盖上白纸铁网倒扣撕掉底部那张白纸
切四块后取一块在白纸上抹上蓝梅酱卷起完成
