开面馆如何才有高收入

我现在再城市里开了一个面馆，周围也有很多同类型的餐馆，这边人流量也还可以，但是我经营了一段时间后发现，虽然是在盈利但是利润很低只能填满在城市高额的房租费，所以很矛盾不知道要不要继续开店，如果挣不到钱开店根本无法保证正常的生活支出，想问一下开面馆如何才有，有哪些经营需要注意的事项，提高自己的竞争力，我并没有完整的思路想要一个比较好的对策，确保自己开面馆的利润不仅能支付日常的开支还能有盈余能多存一些钱。

开面馆如何才有

1.做好品牌特色，给消费者留下深刻印象

处在众多的同行当中，如果能从大到店面装修、小到包装袋设计做好统一风格规划，那么往往更能赢得好感，顾客也很容易记住。

2.发展多渠道盈利途径，收入更稳定

现代人都讲究快捷、方便的生活。如果附近有成熟的小区、写字楼，提供外卖会给面馆带来更多的收入。

3.做出有自己特色的面食，获得更强的竞争力

比如魏王面，以数十味中药材、独特烧制工艺、秘制酱料做出与众不同的面食口感，各种经典红汤面、白汤面、拌面等特色面食为面馆带来源源不断的顾客群体。

4.面馆要选好位置

一般以流动顾客相对较多的地段为佳，社区、商业街、学校等地方。这有利于新店在短时间内积累人气，尽快获得盈利。

开面馆如何才有这个问题很难确切的给出答案，既然是开面馆首先面做得好才会有更多的顾客，这是最基本的，面的味道要好，营养搭配色泽好看，能让顾客胃口大开，留住顾客。其次，店面装修也要有一定的设计，看起来干净整洁，赏心悦目，才会有更多的年轻人喜欢来。店面的选址也要注意，比较好在交通比较便利的地方，人流量较大，同类型的餐饮业少一些，这样才能把竞争力提上去，还有，要不断提高自己的创新能力，开辟出新的 菜品，更加符合周围人口味的面食。