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有趣的自制巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

有趣的自制巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味的自制巧克力蛋糕是用微波炉制作出来的一款蛋糕,制作过程十分有趣也很简单,我一般在家中制作的时候还喜欢加入一些原味芝士片,这样制作出来的蛋糕既有巧克力的鲜美,还融入了有芝士片的美味,吃起来是十分鲜香美味,让人回味无穷。

主料

面粉适量

辅料

巧克力 :适量

具体步骤

蛋黄里加入15克糖,打散打匀成淡黄色。蛋白中分次加入40克糖打至可拉出坚挺的长三角。

取1/3蛋白霜加入蛋黄中拌匀,再一起倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀成蛋糊

取少许蛋糊加入黄油里,拌合均匀,再加入榛果碎拌匀

将粉类筛入剩下的蛋糊中,翻拌均匀,再将3倒入,拌和均匀。

倒入模具中,将中心用勺子挖低一些。175度,中下层,35分钟,取出脱模。