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营养茄汁酱怎么做好吃又简单

营养茄汁酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

番茄,江湖人称抗癌小能手,富含维生素和纤维素,它含有很丰富的维生素C和番茄红素,对大人小孩都有好处哦。今天我想着享受一下美好的夏日,享受美好的生活,于是乎我将番茄做成了营养的茄汁酱,不仅是简单地温饱,更是健康的好助手。一家大小都可以食用,喜欢的朋友可以试试哦。

主料

番茄 :适量
大蒜 :适量

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

洋葱和大蒜切成末,备用;

整粒番茄用汤匙压碎;

3用滤勺过滤出整理番茄的皮和籽,留汤汁;

与番茄蓉混合备用;

5起炒锅,热锅入凉油,小火煸炒大蒜末至出香味儿;

6加入洋葱末,继续小火煸炒至洋葱呈透明状

7加入整粒番茄和番茄蓉,以及1大勺意式综合香料;

8转中火,边加热边不停翻炒,收汁到略浓稠,差不多是原来汤汁的2/3(减少1/3);

9加入帕玛森奶酪粉,翻炒均匀

10加入适量盐调味,即可。

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