关于老重庆三鲜烫饭的做法步骤的餐饮精选

“最近几天一下从40度的高温，降到22度，有点不太适应了，上个星期还是夏天，这星期就是凉秋了，天凉了剩饭怎么吃？除了炒，还有一个很滋润的吃法，就是烫饭。用番茄和平菇做烫饭非常好吃，既解决了剩饭，又有汤，加个鸡蛋，既营养又快捷，非常...

“正宗的重庆老火锅，必须是汤红油亮，味道醇厚，麻辣味重。在制作的各个地方都突显它的精致与天然”食材明细主料牛油（8000千克）海椒（3000千克）花椒（500千克）豆瓣酱（50千克）老姜（500千克）大蒜（200千克）辅料鸡精（10克）味精（10克）米酿（3克）干辣...

“老婆说：“不准吃火锅，吃了要上火，脸上长痘痘，最近要节约”。没得办法，我又是个土生土长的重庆人，你不让我吃火锅，完全是要了我的命，今晚就吃了碗小面，很郁闷。索性回家的时候去超市，购买材料，自己回家弄，你总该不得说撒子了嘛，多...

现在最有发展前景的市场首当其冲的要数重庆火锅了，说起重庆火锅全国人民无不知晓其麻辣爽口，随便走在重庆的街头大街小巷可以看见火锅店里人满为患，就算是大热天，也丝毫不减热情，究其原因我想是因为其独特炒制的火锅底料，让...

水果在我们日常的饮食当中是占据着非常重要的地位，因为在其中含有很多对我们人体有益的营养元素，其中芦柑是很多人都非常喜欢吃的一种水果，永春芦柑是芦柑当中品种比较好的一个，那么永春芦柑怎么挑选呢?永春芦柑怎么挑选1...

“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...

现在最有希望的市场，承担了多个重庆火锅店的冲击，重庆火锅在全国各地的人说起都知道它的香辣爽口，正好走在重庆火锅店拥挤的街道，你可以看到街头，即使是在炎热的一天，它的生意还是那么火爆，我想原因是因为在结束其独特的油炸...

提及麻辣小龙虾想必大家定会垂涎欲滴，喜爱小龙虾的食客主要是一些年轻人，所以麻辣小龙虾的发展前景也是极其好的，那么在加盟麻辣小龙虾，之前我们应该做些什么准备呢，首先加盟者需要具备一定的资金作为发展的后盾，其次在开店...

现如今，参差不起的火锅店布满了全国大大小小的各级城市的各个街道，尤其是最为著名的重庆火锅。重庆火锅以它独特的麻辣鲜香赢得了众多食客的喜爱，人们围聚在一起，吃着热热闹闹、红红火火的火锅，真是一件美事。但是火锅店那...

餐饮提问：老重庆麻辣烫加盟费多少侯人兮亦88回答：我也是做加盟麻辣烫店的，曾经在众多的品牌中也注意到了老重庆麻辣烫店，关于老重庆麻辣烫加盟费多少钱我咨询过他们总部的人，他们告诉我加盟费是在10万元到20万元之间浮动，主...

如果要问餐饮行业中什么行业比较火爆?相信很多人都会脱口而出“火锅”。无论什么季节，什么地方，火锅的身影总是少不了。既然火锅如此受大众的喜爱，那么开店的创业一定不少。的确，情满山城火锅小编经常收到很多问题，比如开...

近些年，许许多多的小吃店不断出现，出现在大街小巷，街头角落都有他们的足迹，加上大众对她们的认可。对于许许多多的加盟项目，你究竟应该选些什么，这个时候你要思考，大家更喜欢什么，更需要什么，如何更小风险的进行加盟，在知道一个...

餐饮提问：重庆渝跃龙门老火锅的加盟步骤是什么？shayy2回答：加盟一家火锅店其实没有什么流程的简单的很只要到总店去参观学习考察一下满意签署加盟协议就可以了所有的后续事宜都由总店给安排发货。...

甏肉干饭是很受欢迎的济宁地区特色传统名小吃，第一个字的音同“泵”，是一种盛放食物的器皿，这道菜从北宋时期就存在了，有悠久的历史，之所以受到济宁地区人民的喜爱，是因为这道菜吃起来非常香，虽然有肥肉，但是香而不腻，非常美味...

食材明细主料吐司（2片）火腿（1根）黄瓜（1根）生菜（1片）辅料老干妈（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆味三明治的做法步骤1、黄瓜洗净切片，火腿切成两片，生菜洗净撕碎2、将老干妈取适量抹吐司片上3、两火腿，黄瓜，生菜，依次放...

食材明细主料乌冬面（1-2包）辅料白菜（适量）香肠（2-3根）肉丸（1包）海带（适量）豆腐（1盒）猪肝（1块）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆麻辣烫乌冬的做法步骤1、准备好自己喜欢的食材。2、热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块，一勺豆...

餐饮提问：（重庆）开火锅店，问下卫生许可证是怎么步骤？wxt517回答：程序及办理时限：申请领表（准备所需资料）→提交相关图纸（平面图）卫生设计审查→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定或材料不齐、不符合规定补齐补正...

麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃，很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻，辣，鲜，香等口味刺激我们的味觉，令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是，但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾，品尝。每家麻辣烫店...

对于一家新开的重庆火锅加盟店而言，如何快速获得人气至关重要，但许多创业者因为没有相关餐饮经验，虽然做过一些活动，但收效甚微。重庆老火锅加盟连锁店如何快速提高人气?重庆龙江码头老火锅为你送上三个小技巧。1、频繁出...

“绿豆芽，胡萝卜，韭菜，三种蔬菜一碟更营養，非常清淡爽口。”食材明细主料绿豆芽（适量）胡萝卜（适量）韭菜（适量）辅料蒜头（1粒）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫三鲜的做法步骤1、备食材：韭菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝，绿...

餐饮提问：重庆镇三关老火锅落叶45回答：1.具有完全民事行为能力，独立承担民事责任。2.同意并接受“重庆镇三关老火锅”总部的经营理念和经营模式。3.加盟商必须具备的经验，有一定实力，资金运营情况良好，可以维持店面的正常运...

““九月韭，香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾，加上猪肉包成饺子，真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。”食材明细馅猪前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7两左右））虾（1斤）...

“重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲”食材明细主料柠檬（1个）辅料生姜（1两）花椒（1.5两）大葱（1两）上等辣椒面（2两）配料牛油（3斤）...

食材明细主料红薯粉丝（2两）辅料碎花生（适量）四川泡酸豇豆（少许）香菜（适量）配料葱（一段）姜（2片）蒜（2瓣）油泼辣椒（2勺）老陈醋（3勺）盐（适量）高汤（2碗）水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆老式酸辣粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡30分钟...

生活处处是商机，我们需要的是一双发现商机的眼睛，不少创业者都嗅到了一个不错的行业——火锅。但是全国火锅这么多，仅仅只是重庆就有3万多家火锅店，那么怎么样才能开好一家火锅店?接下来就由咱们26年老火锅品牌重庆崽儿火...