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营养的芝麻粉蜜豆卷怎么做好吃又简单

营养的芝麻粉蜜豆卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天呢,我给大家带来的是一道营养的芝麻粉蜜豆卷,芝麻算是蔬当中最营养的了,它的黑色素可以让头发长得黝黑,也有着美白护肤,去除胆固醇的作用,当然蜜豆呢,就是红豆吧,它能护心,几者加起来就能很营养的养身体了,也可以让它当做零食做出来平时吃吃。

主料

芝麻 :100

辅料

糖 :10

具体步骤

准备两个无水无油的两个盆 分离蛋黄 蛋清 蛋黄中加入水和油搅拌均匀

蛋黄糊中筛入低粉 芝麻粉搅拌均匀

蛋白分3次加入糖打发到湿性偏干

3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀后再倒回蛋白霜切拌均匀

倒入烤盘中 振动气泡 刮板刮平 入烤箱180度20分钟 烤好后取出震动模具 表面盖油纸放凉

涂上打发好的淡奶油和蜜豆卷好放冰箱冷藏后即可