关于牛肉卤饭怎么做的餐饮精选

“周末在家，为老公做一个健康有营养的饭。有菜有饭，菜的种类大于五种，有肉。一般都是拿猪肉做卤肉饭，今天尝试牛肉做。”食材明细主料牛肉（200g）鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）土豆（半个）洋葱（半个）圆生菜（半颗）菜椒（3个）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒...

“昨天剩了些绞肉，很想吃卤肉饭就试着做了下；第一次做感觉不算成功，不过晚上去吃一涮涮锅的时候试了下他家号称正宗的台湾卤肉饭，立马感觉有自信了...”食材明细主料猪绞肉（适量）辅料洋葱（一个）干香菇（50克）姜（适量）蒜（适量）配料糖（...

“前几天去超市买菜的时候看见柜台里五花肉不错就买了两刀回来想着看看做点啥儿，前几天看手机的时候刷到卤肉饭口水横流，所以果断做了个香辣版本的卤肉饭加了干香菇，真的好香话说五一你们去干嘛啊我是不打算出门啦，在家里...

食材明细主料五花肉（适量）鸡肉（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）西兰花（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）香叶（适量）八角（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉饭的做法步骤1、五花肉去皮，切成小丁。2、香...

可以。牛肉虽然可以制作卤肉饭，但是味道会比较膻，所以在使用牛肉做卤肉饭之前，先用料酒、姜片等腌一下，这样味道和口感都会更佳。为了防止卤肉饭吃起了很腻，可以在里面加入一些碗豆浆以及土豆、香菇、青菜等蔬菜，不仅营养丰...

“周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃...

食材明细主料五花肉（适量）米饭（适量）辅料圆葱（半个）香菇（2个）煮鸡蛋（4个）调料生抽（2勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）冰糖（适量）八角（1个）香叶（2个）花椒粉（少许）老抽（1勺）咸香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤肉饭的做法步骤1、五花肉切小块煸炒出油，...

“永和豆浆里的卤肉饭，我很爱吃，这个就是山寨一下，味道很棒。”食材明细主料猪肉（半斤）辅料圆白菜（四分之一个）胡萝卜（半根）鸡蛋（适量）豌豆（小半碗）米饭（两碗）配料葱段（适量）姜块（适量）八角（两个）香叶（两片）草果（一个）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）料酒...

食材明细主料牛小腱（适量）辅料老卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）卤牛肉的做法步骤1、准备牛小腱两个2、中间剖开后，洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间多次换水3、浸泡后的牛小腱沥干备用4、将牛小腱放入冷水锅中，...

“卤肉，在重庆被称作烧腊，制作烧腊的原料主要为肉类和禽类，包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候，就着点烧腊下稀饭，下啤酒，那滋味，真是让人无穷回味呀。我的五姨父，当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人...

“印象中小的时候开始吧，我就不太爱吃猪肉类的东西但是有一次妈妈烧的肉肉却被我差点全部干掉，后来妈妈说这是卤肉饭我说真好吃啊，超级下饭，后来妈妈就会经常变着花样做类似这种肉肉给我吃我也每次都大呼好饱，好饱，但是还是...

“昨天做了卤牛肉，今儿中午想着偷个懒，做个简单的卤肉饭吧。”食材明细主料米饭（1碗）卤牛肉（100g）卤鹌鹑蛋（20只）菜结（5根）辅料洋葱（10g）油（少许）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤牛肉饭的做法步骤1、鹌鹑蛋放清水，加茶叶包，五香粉...

“看了好多网上图片好诱人，又不知道去哪里吃，就自己做了。”食材明细主料五花肉（300克）辅料香菇（8个）洋葱（1个）料酒（30ml）老抽（5ml）冰糖（20克）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉饭的做法步骤1、选好的五花2、全部切成丁3、没有...

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋...

如何做卤牛肉呢？牛肉是大家在生活当中经常食用的一种肉类食品。牛肉本身具有很高的营养价值，那么如何做好一道妙不可言的卤牛肉呢？这就需要一点小技巧了，如果不能掌握好小技巧，那么制作出来的牛肉可能就会流失了营养，或者是...

食材明细主料青菜（适量）西红柿（适量）西兰花（适量）牛肉（适量）辅料生姜（适量）小茴香（适量）白糖（适量）八角（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）大葱（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉盖饭...

“现在外面的卤肉饭已经25元一份了，量小，味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味，实惠，真是有多少肉可以再来呀！！！！最后奉劝大家，要想减肥的就别试了！！”食材明细主料五花肉（700克）辅料干香菇（100克）鸡蛋（4只）蒜末（少许）红洋葱（半个）...

“马上就要过大年了。这心情虽然没有了小时候对美食新衣的极度渴望，但一想起来可以走亲访友好好热闹几天，这心里就越发对年有了盼望。家里来客人，肯定要摆上一大桌，如果全部都是现炒，那肯定要有些手忙脚乱，所以，我家一般都是...

食材明细主料卤牛肉（100克）大米（300克）丝瓜（适量）杏鲍菇（适量）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热，加油和一丢丢盐，油七成热时，磕入一...

“好吃又美味的肉卤饭，味道咸香适口，美味又营养，简单易学！”食材明细主料肉（适量）胡萝卜（适量）乡巴佬鸡蛋（一个）火腿肠（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简...

“昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉，今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开，再烫个青菜，就是美味的一餐了！”食材明细主料卤肉（适量）巴西菇（适量）青菜（适量）辅料葱头（适量）酱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉饭的做...

“员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……...

食材明细主料五花肉（1块）洋葱（1只）香菇（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）辅料五香粉（适量）桂皮（适量）茴香（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）清水（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉饭的做法步骤1、五花...

“我一直不太会做牛肉，通常都用高压锅压得酥烂，加咖喱做成咖喱牛肉汤，还可以吃吃。如果用其他方式做牛肉，给我的评价都是一个字“老！”有一天在办公室聊起做菜来，小李说他“卤”牛肉，于是赶紧请教做法。其实也不难，香料＋高汤＋时...

“最近得空闲做了道炖鸭，味道很鲜美，看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊，刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉，哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉，这可是我的秘方呢，按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来，绝对是星级酒店...