养生靓汤虫草花汤,简单好做图解
今天教大家的这款虫草花鸡汤,做法简单,成品色泽金黄,味道鲜美。虫草花性温,营养价值高,吃多也不易上火,对大多数人来说都可以放心食用,虫草花价格亲民,但功效缺和虫草差不多。如果你也喜欢喝汤,就和我一起煲起来吧!
主料
鸡 :半只虫草花 :15克
辅料
红枣 :5颗枸杞 :适量
盐 :适量
姜 :1小块
料酒 :1勺
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
虫草花用清水浸泡15分钟
第三步
鸡肉冷水下锅,加1勺料酒
第四步
煮开撇去血水
第五步
把鸡肉清洗干净
第六步
所有食材放入煲汤锅中,注入清水没过食材,大火煮开,小火慢炖2小时
第七步
出锅前10分钟加入枸杞
第八步
出锅前2分钟加盐调味,就可以喝啦