准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
半根料酒 :
2小勺 番茄 :
3个生粉 :
2小勺 芝麻油 :
2小勺 辅料
盐 :
适量 猪肉 :
适量 花生油 :
适量生抽 :
少许葱 :
几根 具体步骤
1.首先来做肉馅:把猪肉,葱,胡萝卜洗干净剁碎,然后加入葱,料酒,生抽,盐,芝麻油,生粉往一个方向拌均匀
2.在把肉放到大一点的盘子里,用两只手拿起肉馅反复的摔。要往死里的摔,大概摔20分钟
3.准备好番茄,洗干净切片
4.准备些葱段
5.把肉馅做成丸子,然后冷水下锅一起煮熟
6.再倒入番茄。淋入油继续煮几滚
7.再放葱,盐
8.最后煮熟即可出锅了
烹饪技巧
摔肉的时候,越摔得久越好吃哦。