美味果味水晶花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
柳橙粉 :20
开水 :适量
美味果味水晶花。这道小吃的造型很独特,样子很有趣,很吸引人,颜色很鲜艳,真是色香味俱全了。而且这道小吃的做法也并不难,制作的时间也很短暂,才二十分钟左右,就能做出这样一道美味的小吃来啦。家庭主妇赶紧收藏起来,不要错过这道美味哦
主料
木薯粉 :80柳橙粉 :20
辅料
红豆 :适量开水 :适量
具体步骤
1.木薯粉和柳橙粉(或用果珍)放一起
将发酵好面团,用手拉开可见到细密的蜂窝组织。
将面团排气,揉均匀搓成长条,分割成均匀的剂子11份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
将椰蓉馅料混合拌均匀,分割成均匀11份。
将面皮包入椰蓉馅,捏紧收口。
将包入馅的面团擀成圆饼形。
中间取一个小圆(注意中间不要切开),圆外围平均切开4个刀口(如图所示6)
手提起一块面片,互相粘住(用手指粘一点水,粘比较紧)
再次提起对面一片包住,粘紧。再次提前面片包住(第三块围着包住有点不好包,用手把面皮中间轻轻拉长一点)
将第三块面片两边用手指粘一点水,粘住面皮就好
7.中间放了点红豆,开吃吧
做好的花,分开放,不会粘