猪腰补什么

猪腰补什么比较好呢，大家可以看看文章对于猪腰的介绍，这款美食是我们比较爱吃的健康美食，猪腰多吃容易对身体造成不好的影响，所以我们要正确的食用猪腰这款美食，这款美食是可以和很多蔬菜搭配起来吃的美食哟，非常不错。

一.猪腰补什么

猪肾也叫猪腰，猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分，猪腰有补肾、强身的功效，对肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效，营养也丰富，但它的脂肪含量和胆固醇含量很高，小孩吃可以增加营养，但也不宜过多食用，要合理搭配。

二.茼蒿滚猪腰的做法

食材

主料

猪腰1个 茼蒿150g 猪肉50g

辅料

蒜头油适量 生抽适量 鸡精适量

步骤

1.猪腰去蒙皮、洗净，切薄片放入淡盐水中泡一会儿。

2.茼蒿洗净。

3.烧开水。

4.把猪腰放进去煮至变色。

5.加入肉片煮滚。

6.加入茼蒿。

7.加入生抽。

8.加1小勺鸡精。

9.最后加1勺蒜头油即可。

三.生滚猪腰粥的做法

食材

主料

东北米100g 猪腰150g

辅料

油适量 盐适量 姜丝适量 生粉适量 胡椒粉适量 葱花适量

步骤

1.东北大米洗干净，用半碗水加一小勺油、盐腌制半小时左右。

2.锅烧开水，再把碗中的米连水一起倒下锅，煮开后转小火慢慢熬1小时左右。中途用用勺搅拌锅底，防止糊底。

3.新鲜猪腰一个。猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

4.将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋。

5.猪腰用捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。

6.猪腰切薄片用适量盐生粉油腌一会，切点姜丝备用。

7.又细又绵的粥底可以直接当米汤喝，也可以烫肉再烫菜吃。

8.猪腰与姜丝下锅滚熟。

9.洒点葱花。

10.我喜欢洒点胡椒粉。

11.猪腰切薄片易熟，味鲜口感最嫩

四.猪腰瘦肉汤的做法

食材

主料

枸纪子10克 茨实20克 淮山30克 瘦肉200克 猪腰200克

辅料

盐适量

步骤

1.准备好材料

2.淮山,茨实用水浸泡15分钟

3.猪腰切开去除里面的白色导管

4.把锅烧热后把猪腰放入

5.加入白酒

6.加入水盖上锅盖煮5分钟

7.把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用

8.瘦肉切成小块备用

9.锅里放入水,把所有的材料放入锅内

10.用强火炖1个半小时

11.中途加入枸纪子焖5分钟

12.最后加入盐调味

我们明白了猪腰补什么以后，我们还可以看看猪腰的功效，这款美食是滋补我们身体比较好的美食，这款美食深受我们的喜欢，是可以大量吃的美食，这款美食还可以给孩子吃，对于孩子的健康成长也是不错的营养美食哟，非常好吃。