美味的炒羊肉的做法怎么做好吃又简单
炒羊肉的做法是比较简单的，跟平时炒猪肉的方法差不多，最重要的是羊肉的选用，要选肥一点的羊肉，炒起来才更加地香，葱姜蒜爆炒过后，香味出来，很诱人，胡萝卜也翻炒过后，一点点油，特别下饭，有种甜甜的胡萝卜味，这道炒羊肉是十分下饭的。
主料
羊肉 ：350胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
孜然粉 ：适量
具体步骤
羊肉切成片；加入盐，生抽拌匀；
胡萝卜去皮，切成条备用；准备大量的蒜，香菜和葱花
锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油；出香味后加入胡萝卜一起炒匀；
再加一点生抽提鲜；放孜然粉；
最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可！上锅前再撒点煎香的白芝麻。
