美味羊肉炒饭的做法怎么做好吃又简单
大家都知道炒饭做起来特别省事，方便快捷。今天啊，就给大家教一教羊肉炒饭的做法，非常简单哦，爱偷懒的朋友赶紧收藏啦。这一道炒饭是以羊肉和米饭为原料的，羊肉有补体虚，补气血，开胃健力的功效，而且它脂肪、胆固醇含量少，肉味浓，肉质鲜嫩，减肥美食两不误哦。
主料
米饭 ：200羊肉 ：100
辅料
洋葱 ：40胡萝卜 ：40
具体步骤
准备好一碗剩米饭；羊肉切成小丁；洋葱切小块；胡萝卜也切小丁；葱花备用。羊肉炒饭的做法图解22.羊肉炒饭的做法图解33.羊肉炒饭的做法图解44.羊肉炒饭的做法图解55.羊肉炒饭的做法图解66.羊肉炒饭的做法图解77.羊肉炒饭的做法图解88.羊肉炒饭的做法图解99.香喷喷羊肉炒饭趁热吃！
锅中加油，将羊肉上切下的羊皮肥油小火煸炒出油，捞出不用。
羊肉丁下锅大火翻炒至羊肉表面收紧，颜色变金黄。
淋入一勺料酒。
下洋葱胡萝卜翻炒一分钟至洋葱出香味。
调入盐和孜然粉，孜然粉可多加些。
将剩米饭放入锅中打散。用木铲不断打圈。不要用铲子去压，米粒会铲碎。直到米饭粒粒分明松散。
出锅前撒香葱。
