美味的酱羊肉的做法怎么做好吃又简单
美味的酱羊肉的做法做法十分的简单，而且还十分的美味，口感十分的好，我喜欢吃美味的酱牛肉，美味的酱羊肉的做法深受我老公和我家里人的喜爱。因为酱牛肉营养十分的丰富，可以补充人体内所需要的能量，在家制作也比较方便，快来吃点美味的酱羊肉的做法
主料
羊肉 ：适量辅料
酱汁 ：适量具体步骤
羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用
八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净，胡萝卜洗净后切成滚刀块，待用起油锅，先下入八角与桂皮，炸出香味后下入羊肉，（此时另烧一锅热水），将羊肉表面的水分炒干后下入两小勺料酒，炒匀
再下入黄豆酱（我放了图中的勺子三大勺），炒匀放入草果、姜片、干辣椒、香叶，倒入约1500毫升热水，烧开后用汤勺将浮沫舀干净
再将其倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约一个小时放入胡萝卜，加入少许的盐，再盖上锅盖煮约40分钟后放入香菜即可出锅
