![美味的蒜香牛筋怎么做好吃又简单]( "美味的蒜香牛筋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
晶莹牛筋 ：
适量 辅料
独蒜、
西兰花 ：
适量野山椒、泡辣椒 ：
适量泡
萝卜、蒜末 ：
适量家常汁、红油 ：
适量鲜汤、精盐 ：
适量味精、花椒 ：
适量香油、淀粉 ：
适量精炼油、白糖 ：
适量 具体步骤
1. 锅中下精炼油烧热
2. 放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香
3. 掺鲜汤、家常汁熬几分钟
4. 泡辣椒，野山椒、泡萝卜装盘
5. 将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味
6. 淋上红油，起锅
7. 将蒜末炒香，掺入鲜汤待收汗时
8. 勾薄芡淋牛筋上，围上汆熟西兰花和蒜即成
