美味的牛筋面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
姜粉 :1匙
香菜 :1根
油 :1勺
葱 :1根
水 :250ml
西红柿酱 :100
胡椒粉 :1匙
盐 :3匙
鸡精 :2匙
我爱吃面条,面条爱我,家家常备面条,前几天还剩一点牛腩,然后我就超级喜欢吃了,因为我要吃面,喜欢吃有肉的面条,而且面条可以吃饱饱的哟,晚上吃,早上吃都是可以的,非常的美味哟,相信大家一定会喜欢吃的哟,我们一起来做美味的牛筋面吧。
主料
牛筋面 :250辅料
辣椒油 :1盒姜粉 :1匙
香菜 :1根
油 :1勺
葱 :1根
水 :250ml
西红柿酱 :100
胡椒粉 :1匙
盐 :3匙
鸡精 :2匙
具体步骤
1.买回来的牛筋放在锅里蒸,水开后蒸5分钟关火,焖3分钟。这时的面是粘在一起的,而且是米白色。蒸面的时候你可以洗香菜或者准备其他材料
2.蒸好后的牛筋面放在凉开水里泡7.8分钟,这时的牛筋面已经散开,而且变成纯白色。面泡的过程我们来做汤汁
3.锅里倒油,油热后炒香葱花,倒入西红柿酱,再放入姜粉和胡椒粉
4.加水,水开后稍微煮一会,出锅前加入盐和鸡精,喜欢吃韭菜的也可以放上韭菜,我是不吃韭菜的。
5.香菜洗好切碎
6.辣椒油我是之前炸好的
7.泡好的牛筋面捞出用手挤干水份
8.根据个人口味调入汤汁,辣椒油,最后撒上香菜即可