自制绿豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：300
绿豆 ：250

辅料

食用油 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡蛋 ：两颗

具体步骤

1. 绿豆加水（平常煮饭的量）用高压锅压30分钟，煮好放炒锅里加白砂糖翻炒碾压，炒到不粘手出锅备用。

2. 取三分之一面粉加油和鸡蛋，三分之二面粉加水加油各揉成面团。

3. 把小面团包到大面团反复碾压。

4. 把压好的面团平均分成16分，盖上保鲜膜醒15份钟。

5. 把绿豆沙包进去揉圆，稍微压下绿豆饼就包好了，放到烤箱190℃烤30分钟。