家常炸薯格怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
生粉 ：适量
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水冲洗几次。（图上就是刨薯格的工具）

2. 锅里放水烧开，把薯格放下去焯水，捞起，再用冷水冲洗，沥干水分。

3. 然后用筛子均匀的筛上生粉，使薯格两面都沾上生粉。

4. 锅烧热，倒入食用油（这里油要多点，中小火），待油温6成热时，把薯格一片片放下去炸，炸至两面金黄即可，口感超脆。

5. 成品~

6. 成品，配上番茄酱，非常美味。