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酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做

酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做

牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!

食材明细

主料
  • 酥皮 (适量)
辅料
  • 蛋液 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 豆沙 (适量)
配料
  • 糖粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酥皮牛角包的做法步骤

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第2张

    1、酥皮擀开约0.5厘米厚,切去边缘

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第3张

    2、用刀切出等腰三角形

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第4张

    3、在底部划一小口子,准备卷面皮

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第5张

    4、(要加馅料的,趁现在,放在口子前面)

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第6张

    5、将两边的角稍翻开,开始卷

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第7张

    6、卷好的模样!

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第8张

    7、放在油纸上

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第9张

    8、在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第10张

    9、入烤箱烤至金黄即可

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第11张

    10、烤好了

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第12张

    11、可以撒些糖粉做装饰

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做 第13张

    12、雪域佳人~