“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥皮牛角包的做法步骤
1、酥皮擀开约0.5厘米厚,切去边缘
2、用刀切出等腰三角形
3、在底部划一小口子,准备卷面皮
4、(要加馅料的,趁现在,放在口子前面)
5、将两边的角稍翻开,开始卷
6、卷好的模样!
7、放在油纸上
8、在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热
9、入烤箱烤至金黄即可
10、烤好了
11、可以撒些糖粉做装饰
12、雪域佳人~