关于梅干菜烤鳗鱼的做法步骤的餐饮精选

“梅干菜烤鳗鱼原料：梅干菜180G鳗鱼1条（一斤左右）姜末10G蒜末12G小米椒3个葱花适量调味料：色拉油50克料酒适量生抽适量老抽适量蚝油一大匙糖8G做法：1把梅干菜剪成小段，提前浸泡2个小时以上，用之前清洗干净备用。2把鳗鱼去内...

食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在...

食材明细主料鳗鱼干（适量）白菜（三片）辅料食用油（些许）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块，洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。...

“墨鱼饼是我们这里的特产，只有我们这个小县城里做出来的最好吃，都是纯手工做的。它是用墨鱼蛋加地瓜粉做的，用手一点一点把这2样东西慢慢揉，敲，最后2样完美的结合在一起，才算完成，需要很多的人力。”食材明细主料花菜（150克）...

“许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产...

小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材，它的味道不但营养美味，还有着呵护皮肤的作用呢，所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候，要想吃湘菜干锅小黄鱼，可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的，可以跟随着...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼，自己在网上查了下做法，便做来试试，烤出来挺香，色泽很红亮，味道也错，只是吃起来口感有一点韧，没有店里面那么软，再复查了下做法，有朋友说要蒸一下，可能我是缺了这一步吧，下次蒸一下会不会更好吃呢...

“非常简单的一道菜，色泽鲜艳，酥脆可口”食材明细主料鳗鱼干（150G）芹菜（按照个人喜好）辅料油（若干）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料鳗鱼（270克）笋干菜（20克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、笋干菜（已泡发）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、随后...

食材明细主料鳗鱼（1条）姜汁（适量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）酱油（3大勺）现磨胡椒碎（适量）辅料白芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净，去除头尾后，贴着鱼骨片下鱼肉，分切成适口的几段，加入米...

“鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

鱼，属于是一种脂肪含量比较少的食材，可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多，清蒸，红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的，便是烤鱼，很远就可以闻到烤鱼的香味了，也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香...

“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。”食材明细主...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

“我们家人特别喜欢的一道菜，吃了长肉肉的节奏哇，平时都是用高压锅蒸，今天换个烧法。梅干菜是我婆婆从绍兴带来的，自己家里晒的，有笋干一起晒，所以烧制后特别的美味。照片拍不好啊，我是不是得去整个专业的相机来拍拍。对了，说...

“乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料鳗鱼干（适量）辅料食用油（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段，再分成小块，浸泡5小时，沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微...

“干锅菜大家应该都吃过，一般都是以干辣椒和花椒为主调味料，视觉上就已经火热非常，口感更是以辛香、麻辣著称，非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅，味香浓郁，回味不绝，做干锅菜一定要多煮一点米饭，因为这道菜绝对...

“平时我们所做都是用新鲜鳗鱼，今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少，经过水煮之后，让鱼肉吸收一点水份的同时，也可以去一下腥。当然时间上一定要控制好，不可以把鱼肉煮烂。”食材明...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料酸梅酱（适量）瘦肉（适量）马蹄（适量）火腿（适量）姜（适量）配料盐（适量）老酒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...