很有食欲的烫面戚风怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低粉 ：45
淡奶 ：25
糖 ：60
淀粉 ：29
盐 ：0.6克
鸡蛋 ：4个

辅料

黄油 ：33
牛奶 ：24
色拉油 ：29

具体步骤

1.牛奶，色拉油，黄油，糖称在一起，直接加热，烧开，冒泡

2.加入过筛低粉，淀粉，盐

3.拌匀

4.加入蛋黄，淡奶

5.拌匀

6.蛋白打发至硬性发泡

7.将蛋白分次加入蛋黄糊，

8.完全拌匀的蛋糕糊

9.倒入模具，（我喜欢椰丝，加了点椰丝）

10.155度，底层，50分钟