口感极佳的芝麻糖饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

酵母 ：4
面粉 ：300

辅料

红糖 ：30
白糖 ：30
黑芝麻 ：100

具体步骤

1.面粉加入酵母和适量的温水和成面团，发酵两倍大。

2.黑芝麻炒熟。

3.放入保鲜膜用擀面仗擀碎。

4.加入白糖或者红糖拌均匀。

5.发好的面揉均匀搓条切成小剂子。

6.取一根擀成圆皮包入黑芝麻。

7.收口封紧按扁成为小饼。

8.平底锅加热，不放油放入小饼小火慢烙直到饼熟即好。

烹饪技巧

面团要发面，而且不要太硬，稍微软一点才好吃。黑芝麻也可换成白芝麻，糖也可随意，白糖红糖都可。烙饼的时候锅中不加油，用小火慢慢烙制，直到饼两面微黄起鼓熟了即好。