口感极佳的芝麻菠菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：200

辅料

油 ：适量
芝麻 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.菠菜摘洗干净

2.用热水焯一下

3.焯好后用凉水投凉

4.把菠菜沥干水分后,码整齐了,拧成卷

5.将菠菜切成寸段

6.芝麻用不粘锅炒香

7.菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上

8.用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可

烹饪技巧

1.调味料根据个人口味添加各种调料。2.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。