家常红膏枪蟹《这是宁波最有名的特产》怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大白蟹 ：1只

辅料

盐 ：200

具体步骤

1. 将冷冻蟹解冻洗浄 。

2. 洗好放盆再加水 , 水位没到蟹平 ，放盐200克划散 ，待5个小时左右捞出 ，放冰箱冷冻 。

3. 冷冻大约到三个小时左右 ，这样硬了就好切 。

4. 切开装盆 ，这—道又漂亮又美味的红膏抢 。

5. 装盆上桌 。

烹饪技巧

宁波有句老话，红膏枪蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸机。