红烧武昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

武昌鱼 ：一条
青红椒 ：各半个
黑木耳 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许

辅料

具体步骤

1. 黑木耳泡发，青红椒姜切丝。蒜切块。鱼划口子抹上适量盐装盘备用

2. 调好的汁备用【老干妈，酱油。料酒，醋。水】

3. 倒入适量油烧热倒入姜丝，蒜翻炒

4. 倒入黑木耳，青红椒炒7分熟。装盘。

5. 下油锅炸成这样及可。

6. 然后倒入炸过的姜丝。蒜。黑木耳倒入准备好的调理煮。记得开锅后不停的给鱼浇汁【目的是味道均匀】

7. 倒入鸡精带水烧快干时起锅。留余下的汤汁锅里

8. 倒入青红椒翻炒一下起锅淋鱼上就也开餐了