简单版木耳菜花炒鱼片怎么做好吃又简单
木耳有很多的功效，具有益气啊、润肺啊、补脑啊、止血啊、而且还含有大量的蛋白质、维生素、铁等营养物质。具有很强的吸附作用，特别对难以消化的沙子、头发有消化的作用。在学校的时候最喜欢吃的就是木耳菜花炒鱼片，因为它的营养成分高而且还便宜。
主料
脆鲩鱼 ：300辅料
蒜 ：适量胡椒粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
黑木耳 ：100
小葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
菜花 ：200
姜 ：适量
具体步骤
1.葱姜蒜切碎。
2.黑木耳切成小朵。
3.菜花洗净切小朵。
4.鱼切成片。
5.热油炒香蒜粒，姜丝，葱头。
6.加入菜花翻炒。
7.加入鱼片一起翻炒。
8.加入适量的料酒，生抽，蚝油炒匀。
9.加入黑木耳翻炒，加入适量的盐炒匀入味。
10.加入胡椒粉炒香。
11.炒匀入味撒上葱花即可。
12.上菜了！
1、大火快炒。
