准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟夏天一来,素菜就特别受欢迎,做一道鱼香木耳白菜片就非常不错,中火一炒香气扑鼻,吃起来感觉嫩脆可口,而且木耳可以清肠润肺,空气干燥,白菜里边含有丰富的维生素,可以养颜润肤,这是一道非常适合一家人吃的下饭好菜,赶快动手一试吧。
主料
木耳 :
100 克大白莱 :
250 克 辅料
酱油 :
适量 具体步骤
1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片。
2.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。