![菜花炒木耳怎么做好吃又简单]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 ：
40g 菜花 ：
200g 胡萝卜 ：
80g 辅料
葱 ：
适量 醋 ：
适量花椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量耗油 ：
适量 具体步骤
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜花洗干净，掰成小朵； 锅内烧开水,把菜花焯一下;
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.木耳用水泡发好,摘洗干净
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第4张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜剥皮洗净,切小片
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱切粒,蒜切片
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第6张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内置油,油热后下葱蒜爆香后放菜花
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第7张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第7张")
6.煸炒片刻放胡萝卜
![菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第8张]( "菜花炒木耳怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后放入木耳,继续翻炒到快熟时放入花椒粉,盐,醋,耗油,炒匀后出锅即可.
烹饪技巧
菜花事先用水焯一下更容易入味.
