关于小米馒头的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料小米粥（330g）面粉（600g）辅料酵母（3g）白糖（适量）食用小苏打（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完，不浪费了。2、小米粥倒入容器中，加入酵母3克和白糖10克。3、加入面粉，用筷子搅匀...

“这次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了馒头的香味和营养，习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来，透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀，心里的快乐也...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

米粉的热度是大家有目共睹的，现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见，这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处，这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光，但是很多人不...

食材明细主料玉米面（600g）低粉（600g）辅料酵母（15g）水（约685g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，加入酵母水，加适量水揉成团，放温暖处发酵2、发至二倍大小，用手...

“新鲜玉米味道香甜，可做各式菜肴，长期吃着那几种势必会腻掉，今天拿整只玉米拿来磨成汁，连皮带渣的跟牛奶混合起来，做成奶香的小馒头，又香又甜还软呼呼，既能保留玉米本身的清香，又不至于太过精细对孩子牙口不利，赶快试试吧！”食...

“去年的中秋和春节，老公单位都是发的米面粮油，我不喜欢喝粥，老公又在外地半年，拿给婆婆一些，还有两份小米，煮粥用不完就做馒头吧。”食材明细主料小米（适量）黑面（适量）酵母（3g）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米...

“非常松软香甜的一款家常面食，做出的形状小巧金黄。加入了少许的玉米面和牛奶，使得馒头的营养更上一层楼。是很适合宝宝吃的健康主食。”食材明细主料面粉（300克）玉米面（100克）辅料酵母（4克）配料米酒（10克）牛奶（100克）橄榄油（10克...

“这是一种带馅的馒头，中间夹的是用奶油和糖入味的小米，吃起来有一股浓浓的奶油味道。”食材明细主料面粉（500g）辅料小米（100g）奶油（20g）酵母粉（5g）水（适量）配料糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶油小米馒头的做法步骤1...

食材明细主料南瓜糊（130克）低粉（520克）菠菜汁（125克）辅料酵母粉（5克）白糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卡通玉米小馒头的做法步骤1、菠菜汁，白糖10克，酵母粉2克，低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团，南瓜切块提前蒸...

食材明细主料普通面粉（100克）玉米面粉（100克）辅料白糖（20克）酵母（3克）葡萄干（40克）清水（105克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面提子小馒头的做法步骤1、按所需要的用量准备好原料。（葡萄干忘拍进来了）2、将普通面粉和玉米面...

“像玉米吗？这款香甜甜的玉米小馒头，也是通过美食天下网学来的。”食材明细主料玉米粉（200克）面粉（200克）开水（适量）玉米粒（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）仿真小玉米馒头的做法步骤1、玉米面、面粉、白糖...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费，可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮，活成面团，做成粗面馒头或花卷，营养丰富，有益健康。”食材明细主料豆浆渣及少量豆浆（适量）玉米面（适量）汤圆粉（适量）白面（适量）鸡蛋（1-3颗）白糖（半勺）发酵粉及...

食材明细主料大米（适量）面粉（适量）小米粉（适量）玉米粉（适量）辅料发酵粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米馒头的做法步骤1、大米饭。2、加入二勺面粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入适量发酵粉。5、揉成面团。6、醒...

“最近心情特别好，做了好几款小馒头，我特别喜欢自己做，尤其是夏天，面特别好开，呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）蜂蜜（适量）玉米油（适量）配料酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面小...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

食材明细主料小米面（200克）开水（100克）温水（100克）面粉（200克）酵母（2克）辅料白糖（50克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米面馒头的做法步骤1、取小米面放盆里2、烧开水3、开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌4、搅拌至没有干面...

食材明细主料面粉（300g）玉米面（100g）辅料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香玉米馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中，混合均匀，慢慢加入酵母水，边加边...

“每到收玉米的季节，娘亲都会把玉米放在干净处晒干，亲手剥下玉米粒洗净再晒干，磨成玉米面，加一些面粉和糖做成玉米馒头…”食材明细主料中筋面粉（120克）玉米面（80克）酵母（2克）清水（95克）白糖（30克）辅料绿色食用色粉（适量）原味（口味）蒸（工...

“这个小馒头彻底是无油的方子，糖的分量也不是很高，还是一款比较健康的小零食，吃的时候抓一把放嘴里，一口咬下去，那脆劲就崩提了，不过搓圆的过程很累，要尽量保证大小，搓了我2个小时。。。（方子来自君之，稍做改动）”食材明细主料...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“小米蕉，南方人称之为“粉蕉”，这仿蕉馒头可以剥皮吃，非常有趣，特别受孩子们欢迎”食材明细主料新良中筋面粉（100g）水（50g）奶粉（5g）细砂糖（10g）酵母（1g）玉米油（2.8g）辅料可可粉（0.5g）南瓜粉（1.5g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）象形小...

“蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉（300克）小米面（70克）辅料酵母粉（2克）水（130克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“《本草纲目》中记载：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠“、“世界米中之王”的美誉。今天这个小...