圣诞糖饼屋怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:50分钟

糖饼屋是一款在节日期间，惹人喜爱，不忍下口，却又香甜可口的点心。在欧美国家，一般会在圣诞节期间进行制作，放置在餐桌上，不仅能烘托温馨宁静的节日气氛，还是一道可以品尝的甜点。假日快结束时，一家人一同“破坏”并品尝，其乐融融，预祝所有人新的一年开开心心甜甜蜜蜜。

主料

红糖 ：60
牛奶 ：30
姜粉 ：2
小苏打 ：2
低精面粉 ：230
鸡蛋清 ：30
糖粉 ：250
黄油 ：30
蜂蜜 ：75
肉桂粉 ：2
泡打粉 ：1

辅料

柠檬汁 ：适量

具体步骤

把黄油放入盆里隔水加热至化开，加入红糖搅拌均匀。再次加入蜂蜜、牛奶充分搅拌均匀。

把低筋面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

面粉倒入油糊中，混合均匀揉成面团。

把面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏约40分钟。等待期间，在纸上画出房子的各个部分，剪成小块。

把面团取出，擀成约0.3厘米的厚的面皮，把纸模压在面皮上刻出房子的各个部分。饼干坯子放入烤盘摆放好，烤箱预热至180度，中层烤10分钟左右。取出，晾凉。

蛋白中加柠檬汁，分次加入糖粉，并不断打发蛋白，直至打蛋器可以画出纹路，制成糖霜。

将晾凉的饼干片搭建出房子形状，慢慢浇上糖霜，按照自己的喜好做一些装饰。美味又好吃的糖饼屋就完成啦！