爽口的酸黄瓜无双牛肉堡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸黄瓜无双牛肉堡是一款制作简单的佳肴，在我的印象里是第一次吃带有酸黄瓜的汉堡它，但吃过之后就知道酸黄瓜在里面的重要作用，酸黄瓜爽口，可以解牛肉的腻。相对于汉堡，相对于汉堡的味道，我更喜欢爽口的酸黄瓜无双牛肉堡的香味。

主料

汉堡胚 ：1个
牛肉 ：250
洋葱 ：半个
蛋清 ：1个
酸黄瓜 ：15
西红柿 ：半个
生菜 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：3
沙拉酱 ：适量
黑胡椒粉 ：5
料酒 ：15ml
面粉 ：适量

具体步骤

1、牛肉剁成细碎的牛肉糜。

2.牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。

3.筷子搅拌均匀上劲，腌15分钟入味。

4.用手把牛肉糜按压成肉饼状，在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。

5.锅里多倒些油，烧至7成热，放入肉饼煎制。

6.两面都煎制焦黄色。

7.西红柿切片，生菜切细丝，必不可少的酸黄瓜，其余也可以夹自己喜欢的蔬菜。

8.汉堡胚切开，里面加上牛肉饼、生菜、西红柿片。

9.再放酸黄瓜，挤上沙拉酱就好了哈。