准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
适量 香菇 :
适量猪肉馅 :
适量 小葱 :
少许 辅料
盐 :
少许香油 :
少许 胡椒粉 :
少许蒸鱼豉油 :
少许 具体步骤
1. 香菇洗净切去香菇蒂,小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁,我是买现成的
2. 鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散
3. 将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子中
4. 将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中,静置一会
5. 盖上保鲜膜,
6. 锅中加水烧开,上锅转小火蒸20分钟
烹饪技巧
候最喜欢的就是水蒸蛋拌饭了,只要有一碗水蒸蛋我就能吃上两大碗白米饭,想