好吃的甜酸藕条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

藕条特别的有营养，也很香脆，用特殊的甜酸烹饪，好吃的甜酸藕条不论是孩子还是大人都很喜欢吃，它不仅好吃也很健康，每逢节假日，必会有这么一道菜在桌上，家人客人都很喜欢，孩子们也很喜欢吃呢，我也觉得很好吃，大家可以尝试着做给家人们尝尝，真的很不错呢。

主料

莲藕 ：400

辅料

鸡蛋 ：两个
醋 ：适量
糖 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.将藕去皮洗净切成条形

2.锅中水烧开，再把藕条焯烫过凉（这样子炸的时候容易熟）

3.将生粉，鸡蛋混合调成面糊

4.锅内放油，把藕放到面糊里裹上面糊，放进锅中炸?

5.炸到两面金黄，就盛入碗

6.锅内放入醋，蕃茄酱，白糖煮沸，再放点水淀粉（这样容易成糊状，会裹上藕条）

7.放炸好的藕，迅速翻炒?（别炒太久，会糊的）