直接法做红豆面包的做法 幸福像花儿一样——直接法红豆面包 直接法做红豆面包怎么做

“特别喜欢吃红豆，面包、豆沙包、汤圆等，只要有红豆，偶就抵挡不了它的诱惑！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

直接法做红豆面包的做法步骤

• 1、高筋粉200g、低筋粉20g、奶粉15g、白砂糖25g、盐3g、干酵母3g、鸡蛋25g、水115g放入面包机内，搅拌成团。

• 2、放入黄油搅拌至面团延展，发酵面团至2倍大。

• 3、一次发酵结束后，将面团分成7分，滚圆，松弛15分钟。

• 4、取一面团擀成饼状包入红豆馅儿。

• 5、依次做好所以面包坯。

• 6、二次发酵一倍大，按扁，用剪刀剪开，呈花瓣状。

• 7、放入烤箱，再发酵10分钟后刷蛋液，洒上白芝麻。

• 8、烤箱175度预热，中层烤制15分钟，出炉。