浓汁土豆片炒墨鱼仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：350
墨鱼 ：500

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.墨鱼仔洗净切段。

2.土豆去皮切片。

3.生抽加入料酒，盐及少量的水调成汁备用。

4.葱姜蒜切细。

5.先在锅中放入葱头姜蒜粒。

6.倒入土豆片干煸。

7.然后加入适量的油煸炒。

8.待土豆炒至快软时加入墨鱼仔大火翻炒。

9.炒匀。

10.淋入料汁炒至入味。

11.最后撒上葱花即可。

12.装盘上菜了！

烹饪技巧

土豆先炒至快软时再加入墨鱼仔，墨鱼仔炒至断生即可。