最爱的卤汁黄瓜炒墨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

墨鱼 ：200
黄瓜 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
卤汁 ：适量
蚝汁 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.墨鱼洗净切成段。

2.黄瓜切片，姜切丝，蒜头切碎，葱切细。

3.热油炒香姜蒜，待蒜香味出来，加入墨鱼。

4.大火炒开。

5.加入黄瓜，淋入卤汁，滴一滴蚝汁炒匀。

6.淋入料酒，撒少许盐调味。

7.炒至入味，墨鱼熟撒上葱花即可。

8.装盘上菜了！·

烹饪技巧

墨鱼炒至熟就可以，不要炒老了。