香鲜至极的原味肉松怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪瘦肉 ：500

辅料

葱 ：1棵
生抽 ：2汤勺
白糖 ：1汤勺
姜 ：1小块
烧烤汁 ：1汤勺
花生油 ：2汤勺
蚝油 ：1汤勺
盐 ：1小勺

具体步骤

1.将猪瘦肉洗净，切成小块。

2.姜切成片，葱切成长段。

3.锅内加入适量清水，投入猪瘦肉、葱段和姜片。

4.大火烧开后转中火把肉煮至软烂。

5.将瘦肉捞起放凉，用手把瘦肉撕成细肉丝。

6.把酱油调配好备用。

7.将肉丝放入面包桶内，加入调好的酱油。

8.启动面包机的肉松程序开始翻炒，期间要不时用筷子打散一下，搅拌均匀。

9.翻炒好的肉松取出放凉，用密封盒装起保存。

烹饪技巧

1、猪瘦肉顺着纹路切开，煮熟后会更容易撕成丝。2、猪瘦肉一定要煮至熟透。