关于DIY煎粉的餐饮精选

“做个菜关键三点，第一煎粉必须煎的脆些，第二一定要马上吃的时候才能把煎粉放进汤里，第三也是最最关键的一点，一般人我不告诉的，蒜末一定要先放进开水内，让汤里都是蒜的味道”食材明细主料煎粉块（适量）辅料麻将（适量）大蒜（适量）盐...

“豌豆粉是云南传统名小吃，用豌豆掺水磨成浆，过滤，熬煮成糊，趁热吃的豌豆粉又叫稀豆粉，稀豆粉拌饭最香，稀豆粉配油条也是最有滋味的早餐，稀豆粉冷凝以后就成了豌豆粉，口感爽滑，带着豌豆的独有的香气，豌豆粉可以凉吃也可以热吃，以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花蛤：1斤西芹：3棵鸡蛋：2个辅料葱花：适量姜片：2-3片盐：少许白酒：10ml具体步骤1.花蛤泡水，吐净泥沙，用小牙刷将花蛤背清洗干净后备用。（后附如何让花蛤乖乖的伸头...

“在我们四川，过年必须要得吃凉粉。所以我采用了这道凉粉作为年夜饭。平时我们吃的不是拌的。就是炒的。今天换一个新的吃法。采用生煎的方式。再调作料非常的鲜美。过年就要吃点新鲜的。”食材明细主料豌豆凉粉（一块）泡...

“紫薯全粉是优质紫薯经过洗净、去皮、切片、烘干、净化等一系列工艺加工制作而成，除一部分纤维流失以外，保留了紫薯中95%以上的营养成分。”食材明细主料面粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）辅料生抽（少许）玉米油（少许...

“夏天就是喝酸奶的季节，随便加点果仁或者水果，再来一点蜂蜜，简单又营养！这款酸奶是奶粉做的，年初囤的奶粉还有好几包，赶紧消耗掉。”食材明细主料热水（850g）全脂奶粉（100g）酸奶机酸奶发酵粉（1g）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土猪肉：200辅料中筋面粉：500韭菜：适量水：270ml酵母：6油：适量具体步骤1.先弄包子皮，将面粉，酵母放入容器，加入清水用筷子搅拌，当面粉成棉絮状时将其揉成面团...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白面：3两辅料石香菜：适量盐：适量西红柿：1个五香粉：少许花椒粉：少许油：适量胡椒粉：少许鸡蛋：1个具体步骤1.将面粉加入所备用的各种调料搅拌成糊状2.平底锅...

“在家自己做煎米粉，料足鲜香，还管饱😄，小孩特爱吃。”食材明细主料干米粉（适量）鸿禧菇（1包（150）g）虾仁（10来只）鲜带子（适量）杂菜（1碗）辅料葱（2根）油（适量）淀粉水（少许）调料蚝油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）...

“用米粉和面粉做的煎饺。”食材明细主料米粉（200克）面粉（300克）辅料前腿肉（300克）韭菜（300克）调料五香粉（少许）盐（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米粉煎饺的做法步骤1、肉垛碎，韭菜切好放盐抓一会去生，放油，味精和肉拌均。...

食材明细凉粉豌豆淀粉（一碗）水（6碗）辅料鸡蛋（2只）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎凉粉的做法步骤1、准备豌豆淀粉，超市有卖，我这是从某宝买的2、一碗豌豆淀粉3、加一碗水4、搅合搅合5、锅里加五碗水6、一小勺盐7...

“昨晚走困，凌晨3点多才睡。不过到了平时起床的时间又醒了。赶上周末，我又放心的睡了个幸福的回笼觉。醒了躺床上赖倒肚子咕咕叫才爬起来。先去去院里看看花花草草，又去揪了几个香椿芽，回来煮碗粉来吃。”食材明细主料绿...

“买了绿豆芽决定做一个六七十年代的小吃，那个时候的物质比较匮乏这应该属于一个美味了。小时候经常吃所以对于这个味道，还是比较喜欢的。豆芽的鲜嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有点焦香实在太好吃，成本不用太高但是确实很不...

食材明细主料馄饨皮（适量）鸡蛋末（适量）辅料白干粒（适量）香干粒（适量）芹菜粒（适量）香菇粒（适量）干笋粒（适量）蒜末（适量）肉末（适量）包菜丝（适量）香葱末（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）煎饼的...

“做了粉肠，除了直接蘸食吃之外，还可以煎着吃，因为里面含有很多的淀粉，因此煎炸之后有点老北京灌肠的感觉，脆脆的，很好吃！”食材明细主料粉肠（一根）辅料油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎炸粉肠的做法步骤1、粉肠一根，...

食材明细主料煎粉（1块）辅料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（适量）黄瓜丝（适量）麻酱（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）水（2勺）原味（口味）未知（难度）东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块，自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱，自制焖子2、锅烧热入油烧热下煎粉大火煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：1个辅料油：适中花椒：少量盐：少量具体步骤1.将鸡蛋打好在碗中。2.调入盐花椒。3.接着，打开火，将锅放于火上，倒入油。4.等油热了，将鸡蛋倒入锅内。切记要...

“早餐要吃好，而且节约时间的，时不时的换个花样做早餐。让孩子吃得高兴，大家都开心了。也是件纠结的事情。今天份的煮意粉。意大利粉可以配简单的橄榄油酱或西红柿酱，口感非常的不错。今天来推荐下健康的花样早餐。熊孩子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料饺子：12个辅料淀粉：10食用油：2匙水：1杯具体步骤1.1.取出饺子，无需解冻2.热锅冷油3.依次放入饺子，底部朝下4.调至中小火，底部煎成金黄色5.倒入调好的淀粉，盖上...

“凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃，买来原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉（160g）水（960ml）辅料剁辣椒（10g）酱油（适量）麻油（适量）醋（3-5ml）花生米（1两）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...

“想吃煎粉，自己煎的比外面卖的脆，好吃。”食材明细主料煎粉（1块）辅料麻酱（适量）生抽（适量）蒜（5瓣）盐（适量）醋（适量）鸡精（少许）香菜（少许）玉米油（适量）原味（口味）未知（难度）煎粉的做法步骤1、备好食材。2、煎粉切成块。3、平底锅放油油热下入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料饺子：20个辅料油：适量具体步骤1.饺子是煮好的2.锅烧热3.放入多一点油4.放入饺子5.慢慢改小火6.两边都是金黄色就可以捞出7.控一控油就可以烹饪技巧...

“粗粮咸香美味。”食材明细主料玉米粉（100g）开水（100g）面粉（400g）酵母（4g）鸡蛋（1个（约50g））温水（100g）油酥面粉（2勺）热油（适量）盐（适量）配料香葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米粉煎饼的做法步骤1、油酥：碗里放2勺面粉，适量盐，锅...

“娃娃是吉林长春的吃货一族，超喜欢小吃，吉林比较有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很远的地方吃，而且量很少。突发奇想自己也来做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多种口味，今天做个原味的吧！?”食材明细主料炒粉坯子（200克）麻酱（2...

“一道地道的农家菜，不要被它朴实的外表迷惑！其实它既有荤又有素，关键还有汤汤水水，非常适合忙碌一天回家的你，简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽！”食材明细主料毛豆籽（50g）干粉丝（30g）泡发黑木耳（50g）鸡蛋（3个）猪肉泥（50g）辅...