香鲜至极的花菜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花菜 ：一个
五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花菜撕成小瓣用水洗干净。

2.肉切成块

3.生姜切碎

4.锅热油，下入生姜爆出香味

5.加入五花肉榨出油来

6.加入适量盐翻炒均匀

7.加一点料酒，再加一点老抽。翻炒，使肉受色均匀。

8.加入适量清水，闷两分钟

9.放入花菜

10.加入清水，使水快要漫过花菜

11.盖上锅盖，大火煮20分钟即可出锅。