炒菜铁锅烤蛋糕的做法 炒菜铁锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4只）面粉（4茶匙）糖（3茶匙）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒菜铁锅烤蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只2、面粉3茶匙3、蛋黄4、鸡蛋清5、鸡蛋清加入糖，打发，打好的蛋清是倒扣也不会掉的为好6、打好的蛋清留一点出...
烤蛋糕的做法 烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（10个）辅料低筋面粉（110g）白醋（适量）玉米油（35g）奶粉（12g）60度温水（78g）调料白糖（80g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中滴几滴白醋，放20克白糖，用电动打蛋器低速档打一分...
铁锅炒菜好还是不锈钢锅好
铁锅。铁锅是纯金属制作的，而不锈钢是合金制作而成的，铁锅是目前市面上安全率比较高的锅。使用铁锅炒菜可以使其中的铁元素溶解到菜肴中可以被吸收掉，提高菜肴的食用价值。铁锅在炒菜的过程中也不会有溶出物影响菜肴的食...
为什么铁锅炒菜菜会变黑
铁锅中的铁元素与盐和食材中的有效成分发生反应而造成的菜肴发黑。在炒制菜肴前将铁锅清洗干净后倒入食用油充分的摇匀使铁锅都被油分子保护好后，再放入食材翻炒，最后进行调味，调味后的菜肴需尽快出锅，而不可放置于在铁锅...
烤蛋糕的做法 MINI蛋糕机做的烤蛋糕 烤蛋糕怎么做
“美味可口的小蛋糕，重点是健康，享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋（4只）面粉（4大勺）辅料白糖（视自身情况而定）牛奶（半盒）色拉油（一勺）白醋（一小瓶盖）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤蛋糕的做法步骤1、第一步也是最关键的一步，...
铁锅烩酸菜的做法 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜 铁锅烩酸菜怎么做
“菜是故乡浓，月是故乡明。”食材明细主料猪五花（400g）酸菜（500g）土豆（2颗）辅料水（大概2碗）蒜（2瓣）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（半根）大料（适量）其他（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅烩酸菜的做法步骤1、猪五花在铁锅内翻炒变色2、酸...
铁锅腊肠蔬菜饭的做法 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭 铁锅腊肠蔬菜饭怎么做
“家里有个带盖的铁锅，越用越好用，可能是锅吸的油多了，底部光滑了，就不怎么粘了，当然了，说不粘，是比不上不粘锅，还比较笨重，可是它比较保暖，而且炒出来的菜比较香。”食材明细主料大米（3饭米筒）东莞腊肠（6枚）红萝卜粒（1/2杯）玉米粒（1杯...
铁锅鲜虾白菜的做法 中式炒菜→铁锅鲜虾白菜 铁锅鲜虾白菜怎么做
“虾的味道十分鲜美，和白菜一起炒或炖都提升了菜品的美味，让人垂涎欲滴~老公说这道菜比平常制作的更加美味，因为我今天用了一口好锅，特别喜欢的瑞典进口的Skeppshult斯肯特铸铁锅，这款锅多种炉具通用，锅底厚度达到6mm，锅体受...
铁锅生锈还能炒菜吗
不可以。铁锅生锈可以将铁锅洗干净擦干放到干燥的地方，便可以预防铁锅生锈。铁锅除锈可以用醋倒入锅中并用火烧开，边烧的同时要边用铁刷子刷，直到刷的干净了为止。干净后要把醋倒掉然后再用清水不断地冲洗直到锅干净，才可...
铁锅烤红薯的做法 铁锅烤红薯怎么做
“现在的烤红薯，很多都是用电烤的，10元一个烤红薯，价格贵而且味道也没有小时候好吃。还不如在家做，好吃又实惠。很多亲们会说，我家没有烤箱也没有微波炉，怎么烤啊？今天小姿教大家，怎么用一口铁锅，做出热气腾腾的烤红薯。红薯本...
铁芥菜煎蛋汤的做法 品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤 铁芥菜煎蛋汤怎么做
“老妈总爱在阳台种些花花草草、瓜果蔬菜，这不，许多美食也因此诞生。这款铁芥菜煎蛋汤就是家中常食的一道菜品，就在外面一些农家乐里也有铁芥菜煎蛋的菜肴，赶紧试一试吧！野味十足又简单~”食材明细主料铁芥菜（适量）鸡蛋（适量）...
炒菜锅是生铁好还是熟铁好
大部分人的一日三餐都是在家里面解决的，而制作好吃的饭菜自然是离不开炒菜锅的，很多人在选择炒菜锅的时候都会选择铁锅，那么炒菜锅是生铁好还是熟铁好呢?一、炒菜锅是生铁好还是熟铁好无论是生铁锅还是熟铁锅，其实都是各...
铁锅烤鱼的做法 铁锅烤鱼怎么做
“鲜嫩香辣，回味浓郁。”食材明细主料巴沙鱼柳（1条）辅料菜籽油（1/2汤匙）剁椒酱（4茶匙）鸡精（1/2茶匙）淀粉（1/2茶匙）大蒜（1/2头）干海椒（2根）大葱（1根）花椒（1把）白糖（少许）老姜（少许）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）铁锅烤鱼的做法步骤1、巴沙...
炒菜锅用生铁还是熟铁好
生铁锅好。生铁锅的锅壁厚薄均匀，相对于熟铁锅来说适合烹饪时间比较长的菜肴，其传导热量比较慢同时还有储存热量的功能，烹饪红烧肉、炖煮鸡肉都是不错的选择。需要注意的是，生铁锅使用完要及时擦洗干净，这样才不会生锈。新...
用锅烤蛋糕的做法 用锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（5勺）辅料白糖（5勺）花生油（少许）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、...
铁锅烤鸡心的做法 铁锅烤鸡心怎么做
“很多朋友喜爱烧烤类的食品，一般为了健康，通常要避开明火烧烤。所以，在家庭想吃烧烤，只能用烤箱烤制。但是，如果没有烤箱怎么办？今天，馋嘴乐介绍的方法，烤制的效果很棒！与烤箱毫不逊色。方法：用家里不常用的铁锅【其它锅也可以...
铸铁的炒菜锅怎么保养？铸铁锅的优势有哪些？
对于注重生活品质的人们来说，一套顺手的厨具绝对是家庭必备之一。其中铸铁锅作为炒菜锅虽然口感更佳，但相对地，它的使用和保养也比较“麻烦，开锅、养锅、洗锅都有自己的一套规矩。一、铸铁的炒菜锅怎么保养铸铁锅的保养主...
铁锅韭菜炒鸡蛋的做法 铁锅韭菜炒鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（3个）韭菜（30克）辅料盐（适量）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁锅韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、备食材2、韭菜洗净切末3、将鸡蛋磕入碗中，放鸡精4、放盐5、放入韭菜末6、坐锅入油，烧热将搅匀的蛋液倒入锅...
韩式泡菜炒年糕的做法 韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版 韩式泡菜炒年糕怎么做
“寒潮来袭，新年将至，在这最后的冬日里，来份年糕吧。可以很传统，也可以很洋气，搭配韩式辣酱，赋予了年糕独特新奇的口感，辛辣中透着香甜，朴素中带着浓郁，让年糕这种你侬我就侬的食材变得丰富而多变、热辣而明快，如同这即将到来的...
铁锅生锈还能炒菜吗？铁锅生锈了该怎么办呢？
铁锅，在我们的日常生活中相信很多人都会用到它，也是很多家庭会必备的一种炊具，但是既然是铁锅那就会避免不了要生锈，那么铁锅生锈还能炒菜吗?对于已经生锈了的铁锅需要怎么办呢?接下来就让我们一起来了解下这个问题，同时解...
椰香拿铁蛋糕的做法 椰香拿铁蛋糕怎么做
食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（3个）辅料椰香拿铁咖啡（5大勺）泡打粉（1勺）配料砂糖（1汤勺）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香拿铁蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离后，边打蛋黄边加入砂糖2、将蛋白打发，中间忘完了拍照了，将面...
铁锅烤烧饼的做法 铁锅烤烧饼怎么做
食材明细主料面粉（400g）酵母粉（2g）小苏打（3g）辅料温水（260ml）芝麻（适量）配料盐（4g）芝麻酱（30g）香油（10ml）花椒粉（4g）小茴香粉（2g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）铁锅烤烧饼的做法步骤1、面粉中逐渐加入温水，搅拌成面穗。2、揉成光滑面团...
拿铁中空蛋糕的做法 拿铁中空蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作 拿铁中空蛋糕怎么做
“下面跟着小法做一件拿铁中空蛋糕，既可以享受到蛋糕的细腻香甜，也可以闻到扑鼻而来的咖啡香，超级赞的呢！在大视窗下看着蛋糕慢慢的膨胀起来，感觉到满满的成就感哦！一杯肥仔快乐奶茶加一份拿铁中空戚风蛋糕，开启美好的假日之...
选最对的锅之炒菜锅用生铁还是熟铁好
用煮熟的或生的铁锅做饭，哪个做的菜更好？这就引起了炒菜锅用生铁还是熟铁好，让我们看看这两者之间的区别。一般情况下你身边的人都是用的哪种类型？如果你在纠结的话，就随我往下看。炒菜锅用生铁还是熟铁好铸铁锅是用铸铁直...
铁锅大烩菜的做法 铁锅大烩菜怎么做
“蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下叶辞枝。”食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）豆角（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）豆腐（适量）海带（适量）茴子白（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适量）蚝油（适量）咸香...