![有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单]( "有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
2个有机菜花 ：
400 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量蒜头 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张]( "有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.菜花洗净切成小朵。
![有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张]( "有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.大蒜切段，姜切丝，蒜头切片。
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3.鸡蛋打散。
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4.热锅凉油摊成蛋饼。
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5.两面摊好盛出备用。
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6.锅中再倒入少量的油炒香蒜片，大蒜根。
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7.倒入花菜一起翻炒。
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8.淋入少量的生抽，盐和少量的水炒匀。
![有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第10张]( "有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入鸡蛋一起翻炒，撒入一点料酒去腥，并炒至入味。
![有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第11张]( "有机菜花炒鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.最后撒上蒜叶即可。
11.装盘上菜了。
烹饪技巧
鸡蛋只要摊成形即可盛出。
