诱人香辣虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青虾 ：500
青椒 ：1个

辅料

料酒 ：少许
香菜 ：1根
干红椒 ：适量
糖 ：适量
红油豆瓣酱 ：2茶勺
麻椒粒 ：适量
大蒜 ：适量
海鲜酱油 ：少许
花椒粒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.用牙签挑出虾线。

3.虾全部挑出虾线,洗净装盘。

4.蒜、姜切片,青椒切成小段,干红椒剪成段。

5.香菜切断

6.炒锅放油,小火把麻椒、花椒炒香。

7.放姜片、蒜片爆香。

8.放红油豆瓣酱小火炒出红油

9.放青虾大火炒变色,放料酒炒匀。

10.放海鲜酱油、白糖调味。

11.添少许水,让虾与汤计充分的融合。

12.汤汁收干放香菜段即可

烹饪技巧

根据自己的口味可以随意添加配料,比方说喜欢麻辣味的可以多放一些辣椒和麻椒,轻口味就少放一点。青虾在锅里炒至的时间不宜过长,熟了就马上出锅。豆刻