家常菜溜丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：适量
丝瓜 ：一根

辅料

蒜子 ：一颗

具体步骤

1.丝瓜去皮，如图切两半，然后再切两半

2.切滚刀块

3.锅烧热，放油，下肉片煸炒，放少许盐

4.把肉赶到一边，下丝瓜煸炒，炒至微软，和肉一起炒，不要放盐，油多不用加水，如果油放少了可以加一点点水，是一点点哦，不要放多了，加盖焖一会儿

5.放盐，出锅，开吃