家常菜糖醋藕丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：100
莲藕 ：100

辅料

矿泉水 ：1瓶
白糖 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝。

2.将莲藕刨皮切片。

3.莲藕切丝和胡萝卜拌均匀。

4.将适量的白糖，白醋，辣椒酱和盐放入一个杯子里。

5.将适量的矿泉水倒入放有调料的杯子里，边加水边试味道，加到合适自己口味为止。

6.将调好味道的酸甜水倒入装有切丝的莲藕和胡萝卜的玻璃容器里。

7.盖上盖子放入冰柜两小时取出。

8.这款小菜酸甜爽口，冰凉开胃。非常好吃。用同样的方法可以用包菜，黄瓜，木瓜来做。

烹饪技巧

做这款小菜无需特别技巧，切片切丝都可以。关键调酸甜水得按个人口味来调好。